FIGA
chorwackie produkty
Figi domowe - chorwackie produkty
Niewątpliwie owoce te mają duże wartości odżywcze. Świeże owoce zawierają od 12 do 25% cukrów (głównie są to: glukoza i fruktoza), 80% wody i 1,3% białek. Suszone figi posiadają około 50% cukrów, które działają konserwująco i dlatego nadają się one do długiego przechowywania. Można je przechowywać przez rok, podczas gdy świeże owoce rzekome tylko przez 4 tygodnie.
Zawartość potasu w suszonych owocach wzrasta z 200 mg/ 100 g (owoce świeże) do 970 mg/ 100 g. Owoce zawierają także małe ilości witaminy C, PP, B oraz karoten. Są za to bardzo bogate w sole mineralne, zawierają przeciętnie: potas (1100 mg%), wapń (230 mg%), magnez (120 mg%), fosfor (260 mg%).
Owoce figi mają duże znaczenie w medycynie naturalnej. Posiadają właściwości wzmacniające i oczyszczające organizm. Zawarty w niej cynk wspomaga funkcjonowanie układu hormonalnego, błonnik leczy zaparcia. Figa ma działanie przeciwbakteryjne, wykrztuśne, wspomaga leczenie wrzodów żołądka. Polecana jest przy schorzeniach sercowo-naczyniowych i niedokrwistości. W Gruzji dodatkowo przy kaszlu i przeziębieniach stosuje się wywar z liści, a sok mleczny do leczenia ran.
Figi domowe suszone
czyste, nie pryskane
suszone naturalnie na słońcu
rejon pochodzenia - chorwackie produkty
Środkowa Dalmacja
Cena za 1 kg 22 zł
Dżem figowy - chorwackie produkty
produkt wg domowej receptury
cena 16 zł za 1 słoiczek (550 gr.)
Ciasto z fig - "viški hib"
chorwackie produkty
tradycyjny wyrób mieszkańców wyspy Vis
wyjątkowa receptura
przepyszne ciasto figowe z domieszką rozmarynu i alkoholu
cena: 30 zł za sztukę
